Proceso de Producción
"La Elaboración de un buen Pisco no solo consiste en su destilación, sino desde la propia Uva". Premisa que conlleva a nuestra empresa a creer primero en la selección y tratamiento de uvas pisqueras
( aromaticas y no aromaticas) para luego dar inicio al proceso de producción. Y como antaño; procede a su destilación después de un mosto fresco fermentado que finaliza, gracias a su maceración en tanques especiales de acero inoxidables, en la particularidad que lo caracteriza: Aromático, Suave, con cuerpo y Bouquet.
Proceso de Producción
"La Elaboración de un buen Pisco no solo consiste en su destilación, sino desde la propia Uva". Premisa que conlleva a nuestra empresa a creer primero en la selección y tratamiento de uvas pisqueras
( aromaticas y no aromaticas) para luego dar inicio al proceso de producción. Y como antaño; procede a su destilación después de un mosto fresco fermentado que finaliza, gracias a su maceración en tanques especiales de acero inoxidables, en la particularidad que lo caracteriza: Aromático, Suave, con cuerpo y Bouquet.
¡QUEBRANTA!
Línea procedente de la uva quebranta, variedad de las no aromáticas; su gusto peculiar permite el sabor inconfundible del aguardiente que otorga el insumo esencial para Pisco Sour.
¡QUEBRANTA!
Línea procedente de la uva quebranta, variedad de las no aromáticas; su gusto peculiar permite el sabor inconfundible del aguardiente que otorga el insumo esencial para Pisco Sour.
¡ACHOLADO VIP!
Especial por su dos variedades de uvas (Quebranta-Italia) razón donde obtiene su mayor fuerza y grado alcohólico.
Su definición se acerca al "blended" (mezcla) como es el blended escocés (Whisky-coñac o el Jerez).
¡ACHOLADO VIP!
Especial por su dos variedades de uvas (Quebranta-Italia) razón donde obtiene su mayor fuerza y grado alcohólico.
Su definición se acerca al "blended" (mezcla) como es el blended escocés (Whisky-coñac o el Jerez).
ACHOLADO PLATINIUM
Esta línea de acholado es el resultado de varias cepas pisqueras "aromáticas y no aromáticas", que percibidos, deja en la nariz un tenor agradble dulce y en la boca un largo equilibvrio de estructura.
ACHOLADO PLATINIUM
Esta línea de acholado es el resultado de varias cepas pisqueras "aromáticas y no aromáticas", que percibidos, deja en la nariz un tenor agradble dulce y en la boca un largo equilibvrio de estructura.
"TOMAR BEBIDAS ALCOHÓLICAS EN EXCESO ES DAÑINO PARA LA SALUD"